jueves, 2 de septiembre de 2010

Coentets de Burriana. ブリアナの典型的な食べ物です。

Para empezar os explicare lo que es un "Coentet" que es un embutido que se produce en Burriana.

. El nombre viene del adjetivo del valenciano "coent" que se traduce al castellano como "picante" , el "et" del final es un sufijo diminutivo, lo que nos daría al traducirlo algo como: PICANTITO o PICANTILLO.
Y despues del rollo lingüístico, os cuento, el coentet es una longaniza seca similar a las de otras regiones y pueblos pero con la particularidad de ser picante, de ahí proviene su nombre.

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